Как рассказали «Вести-Чита.Ру» в пресс-службе Министерства образования Забайкальского края, олимпиада включает теоретический и практический конкурсы. В рамках последнего участникам предстоит продемонстрировать свои кулинарные навыки, приготовив пирог из дрожжевого теста с любой начинкой и рубленый бифштекс с гарниром. При оценке практического конкурса учитывается качество выполнения задания, соблюдение технологических требований, правил техники безопасности, норм времени выполнения, а также применение современных производственных технологий.
В Минобразования отметили, что в рамках олимпиады также пройдут мастер-классы по приготовлению новогодних блюд и сервировке стола к предстоящим праздникам. Победители олимпиады получат в качестве подарков многофункциональные мультиварки, также предусмотрены поощрительные призы другим участникам конкурса.
Открытие олимпиады состоится 15 декабря в 9.30 часов. С 10.15 до 11.00 пройдет теоретический конкурс. В 12.30 конкурсанты приступят к выполнению первого практического задания – приготовлению бифштекса. 16 декабря с 9.00 до 13.00 часов участники будут выполнять второе практическое задание – приготовление пирога. Подведение итогов олимпиады запланировано на 14.50 часов.
Олимпиада проходит при поддержке Союза руководителей профучреждений и Союза работодателей региона, добавили в пресс-службе Министерства образования Забайкальского края.
Источник: пресс-служба Министерства образования Забайкальского края
