Студентка Хилокского железнодорожного училища одержала победу в конкурсе «Лучший в профессии»

1 декабря в рамках подготовки к I Региональному чемпионату WorldSkills Russia в Забайкальском крае прошел конкурс профессионального мастерства «Лучший в профессии» среди студентов специальности «Повар». Организатором конкурса являются Министерство образования, науки и молодежной политики Забайкальского края и Забайкальская ассоциация рестораторов и отельеров.

Как рассказали «Вести-Чита.Ру» в пресс-службе Министерства образования Забайкальского края, победу в конкурсе одержала Ирина Сафонова – студентка Хилокского железнодорожного училища. Второе место – Виктория Блинникова, студентка Нерчинского аграрного техникума. Третье место – Екатерина Путинцева, студентка Приаргунского государственного колледжа.
В финале участники прошли конкурсное испытание, состоящее из двух этапов – домашнее задание и приготовление блюда с использованием продуктов из черного ящика.
Также во время конкурса для гостей прошел мастер-класс по приготовлению кофе и дегустация вин.
Всего в конкурсе приняли участие 13 студентов-поваров из образовательных учреждений края, которые на протяжении 10 дней проходили стажировку под руководством шеф-поваров семи ведущих ресторанов Читы: ресторан «Золотая подкова», ресторан «Buffalo», ресторан «Сопранно», ресторан «Ginza», кафе «Спорт», ресторан «Гураныч» и ресторан «Счастье».

Источник: пресс-служба Министерства образования Забайкальского края