По информации коллег из соседней Бурятии Забайкальский Роспотребнадзор проверил качество и соответствие регламенту приготовления колбас «Докторская», «Русская», «Краковская». По результатам проверки в отношении изготовителя возбуждены административные дела. Выяснилось, что колбасы ООО Мясокомбинат «Даурский» не соответствуют требованиям ГОСТА по массовой доле белка, массовой доле влаги, цвету и виду на разрезе.
По информации Роспотребнадзора, внеплановая проверка в отношении изготовителя ООО Мясокомбинат Даурский продолжается, так как изготовитель возобновил выработку колбас вареных высшего сорта «Докторская» и «Русская» произведен отбор проб указанных колбас на соответствие их требованиям ГОСТа, проводятся их исследования.
