По информации официального сайта Забайкальского края, 19 апреля в зеркальном зале Бутинского Дворца состоялась презентациястационарной выставки индивидуального предпринимателя, хозяйки цеха по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий Людмилы Анциферовой, посвященная 360-летию г. Нерчинска.
Начало производству положило 22 марта 2001 года – тогда Людмила Ивановна со своими единомышленниками арендовала помещение в поселке Нагорный Нерчинского района, стали выпекать хлеб первого и второго сортов. На пекарне работали всего 4 человека, из-за отдаленности от города пришлось искать более просторное помещение. Почти 10 лет проработали в столовой Нерчинского аграрного техникума на правах арендатора, штат увеличился до 15 человек, выпускаемый ассортимент тоже возрос. И снова возникла необходимость в увеличении производственных площадей. Последние четыре года Людмила Ивановна занималась строительством, созданием собственного цеха по выпуску хлеба и хлебобулочной продукции на месте разрушенного пищекомбината. В 2011 предприятие справило новоселье, открылся кондитерский цех, умножился ассортимент продукции – сегодня предприятие выпускает 3 сорта хлеба, более 50 наименований кондитерских изделий.
После краткой справочной информации, представленной музейными работниками, поприветствовал присутствовавших глава муниципального района «Нерчинский район»: «Рад приветствовать всех присутствовавших. Отрадно, что на территории Нерчинска предприятие Людмилы Анциферовой по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий является одним из ведущих, славящихся культурой производства, уровнем заработной платы, высоким качеством выпускаемой продукции. Желаю вам дальнейших успехов, благополучия, процветания».
Слова благодарности за профессиональный подход к своему делу высказала Людмиле Ивановне главный специалист комитета экономики и имущественных отношений администрации Нерчинского района Татьяна Субботина, отметив, что индивидуальный предприниматель создала прекрасные условия своим работникам, с нуля восстановив развалины пищекомбината, постепенно наращивая производство, не забывала о нерчинцах – участвует во всех проводимых в районе мероприятиях, оказывает благотворительную помощь.
После официальной церемонии открытия выставки прошла презентация продукции цеха по выпуску хлеба и хлебобулочных, кондитерских изделий.
Источник: забайкальский край.рф
